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■■□ アドペックレポート/住宅&関連市場情報 □□★ <2007年10月号>
No.0030
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㈱アドペックは、日本を代表する木工機械メーカー数社などが出資、木質系・窯業系建
材の加工・塗装設備のライン設計から施工管理・試運転立ち上げまでのエンジニアリング
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アドペックグループの活動状況報告並びに、住宅関連情報を発信させて頂きます。 内容
(1)中国情報 中秋節と月餅
(2)住宅関連情報 住宅・建材・家具・不動産等についての公開記事を中心に1ヶ月分をリストア ップ し
て発信します。
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・・・・・(1)中国情報・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中国レポート
中秋節と月餅
今回は中国の伝統行事の一つである中秋節の月餅に関してのレポートです。 中国では、毎年旧暦の8月15日頃、今年は9月26日が中秋節の祭日で、明代から始まっ
たと言われていますが、月餅を家族で集まって食べ、家族の幸せを祈るという習慣が有ります。 日本でも中秋の名月、いわゆる15夜のお月見に団子を備える風習が有り中国から伝わっ
たのでしょうが、日本の質素な風習に比べて今の中国では、ちょうど日本のお中元やお歳暮と
同じように、普段お世話になった人々や企業間でこの月餅を送る習慣が定着してきており、最
近では日本のバレンタイン商戦の様ないわゆる月餅商戦が中国中で繰り広げられています。 元々の製菓を作っている店はもとより、ある程度の規模のホテルやレストラン、最近ではスー
パーマーケットも自家製の月餅を中秋節の1ヶ月前くらいから作り始めて販売しており、最近で
は氷月餅(アイスクリームのような月餅)とかいろいろなフルーツをベースにした月餅が販売され
初め、年々新しいタイプの月餅が販売されているようです。 又、その月餅商戦も年々エスカレートしてきており、中には高級なお酒との詰め合わせで何十
万円もするものも有るようですが、中国政府は2005年に月餅の包装や詰め合わせ物は、月
餅そのもののコストの20%を超えてはならないという法律を制定しました。 精一機械にもこの時期は仕入れ業者や取引先から多くの月餅が送られてきて、食べさせても
らっていますが、数年前の月餅は日本人はちょっと苦手かなと思われるようなものでしたが、最近
はこれはいけると思われる物も増えてきています。 この月餅も昔からのスタイルのものがやはり多く販売されていますが、中国の各地で作られる月
餅はそれぞれの特色を持った物になっているようです。 広式といわれる広東省スタイルの昔からの月餅が一番有名との事で、小豆・ハスのみ・ナツメ
などの餡の中に月をイメージしたアヒルの卵の黄身を入れて薄皮で包んだ物が一般的ですが、
餡のなかにラードが混ぜてあり、砂糖も多くかなり高カロリーな食べ物に仕上がっています。 私は以前のこの時期、中国からの帰り際に月餅の詰め合わせだと言って重たい箱をもらい、日
本に持ち帰ったことがありますが、私の周りのほとんどの人は一口食べていらない・・・・・の結果で
した。 最近の中国の若者も、その味を好む人が少なくなってきていると思われるように、最近では前
述したようなこれも月餅?と思われるような新種が毎年のように現れて来ていますので、日本へ
のおみやげにもこの時期中国に来られた方は、買って行かれても良いのではと思います。
2007年10月10日
車田 修
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・・・・・(2)住宅関連情報・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2007年9月
目次 1.住宅関連
2.リフォーム関連 3.住宅ローン関連 4.建材・住設・家具・合板・木材関連 5.建築・不動産関連 6.塗料・素材関連 7.環境関連 8.アジア関連
尚、上記内容を詳しく情報が知りたい方は、ご連絡下さい。
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